आसान चरणों में घर पर बीगनेट कैसे बनाएं

बेगनेट एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मिठाई है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। आइए आज जानते हैं कि आप इसे अपने घर में कैसे बना सकते हैं।

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कल मुझे खाने के लिए कुछ मीठा मिल रहा था क्योंकि मैं कुछ स्वादिष्ट मीठा खाना चाहता था लेकिन मैं पूरी तरह से उलझन में था कि क्या बनाया जाए और आलस महसूस हो रहा था। लेकिन मेरे पिताजी का धन्यवाद जिन्होंने मुझे एक ऐसी डिश का शानदार आइडिया दिया जिसने सब कुछ परफेक्ट बना दिया। मुझे यह देखकर बहुत खुशी हुई कि कैसे मेरे पिताजी जब भी मुझे उनकी आवश्यकता होती है तो इस तरह के अनूठे व्यंजनों के साथ आते हैं। मैंने जो मिठाई बनाई है वह आम है और लगभग हर एक अमेरिकी को पसंद है।

बीगनेट बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बाउल में यीस्ट और गर्म पानी डालना है। अब इसमें अंडे, मक्खन, दूध और चीनी डालें। फिर इसमें थोड़ा सा मैदा और नमक डालकर आटा गूंथ लें। इन्हें 2 इंच के टुकड़ों में काट कर कनोला तेल में तल लें। थोडी़ सी डस्टिंग शुगर के साथ पाउडर और गरमागरम परोसें।

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यह सिर्फ नुस्खा की एक रूपरेखा थी याद रखें आधा ज्ञान हमेशा खतरनाक होता है इसलिए लेख को बहुत ध्यान से पढ़ें और पूरी नुस्खा नीचे उल्लिखित है।

Beignets के लिए सामग्री

सामग्री Quantity
Lukewarm Water ¾ cup
Dry Yeast 3 ½ tsp.
Large eggs 2 Pc.
Whole Milk ½ cup
Unsalted Butter 3 tsp.
Granulated Sugar ¼ cup
Bread Flour4 cups
Kosher Salt ½ tsp.
Canola Oil 8 cups
Powdered Sugar For topping

सामग्री ऊपर दी गई तालिका में सूचीबद्ध हैं और यदि आपके घर पर नहीं है तो आपको उन्हें निकटतम दुकान से लेना होगा.

How Much Time Will it Take?

Preparation TimeCooking TimeTotal Time
15 Minutes 30 Minutes 45 Minutes

इसमें शामिल समय इतना लंबा नहीं है। आप इन्हें आसानी से बना सकते हैं और लगभग 50 मिनट में ये बेगनेट तैयार हो जाते हैं. यह रेसिपी आप जब भी चाहें बना सकते हैं और अपने बच्चों को खुश कर सकते हैं।

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नोट: आटा को आराम करने के लिए आवश्यक समय तालिका में शामिल नहीं है क्योंकि यह विभिन्न स्थितियों के अधीन है।

तो, क्या आप इस Beignets रेसिपी को लेकर उत्साहित हैं? मुझे पता है कि आप इस रेसिपी को लेकर बहुत उत्साहित हैं इसलिए थोड़ा धैर्य रखें। ये Beignets बनाने में बहुत आसान हैं लेकिन इसे बनाते समय आपको इस पर पूरा ध्यान देने की जरूरत है। आइए इन्हें बनाते हैं और जानते हैं कि इनका स्वाद कैसा होता है। सर्वोत्तम बीगनेट बनाने के लिए नीचे सूचीबद्ध चरणों का पालन करें।

Beignets पकाने की विधि

  1. एक बड़ा या मध्यम मिक्सिंग बाउल लें और उसमें गुनगुना पानी डालें।
  2. थोड़ा सा यीस्ट डालें और इसे लगभग 5 मिनट के लिए एक तरफ रख दें जब तक कि यह झागदार न हो जाए।
  3. अन्य सामग्री जैसे अंडे, मक्खन, दूध और चीनी जोड़ें
  4. इन्हें तब तक अच्छे से मिलाएं जब तक ये अच्छी तरह से मिक्स न हो जाएं।
  5. एक बड़े प्याले में मैदा और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए।
  6. इस आटे में झागदार तरल और मक्खन का मिश्रण डालें और इससे आटा गूंथ लें।
  7. इसे अच्छी तरह से गूंद लें और इसकी सॉफ्ट बॉल बना लें।
  8. आटा तैयार होने के बाद। प्याले को ग्रीस करके उस आटे में डालिये
  9. खमीर को प्रतिक्रिया करने दें और इससे आटा लगभग 1 घंटे में अपने आकार को दोगुना कर देगा।
  10. आटे को गूथे हुए आटे से एक समतल सतह पर बेल लें।
  11. आटे की एक शीट बनाएं और इस आटे को 2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
  12. और चौकों को काटने के बाद, उन्हें एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, जिस पर चर्मपत्र कागज लगा हो।
  13. एक बड़े बर्तन को रखें और उसमें थोड़ा सा कनोला तेल गरम करें।
  14. तेल को लगभग 350F के उच्च तापमान तक पहुँचने दें और फिर उन आटे के वर्गों को उसमें गिरा दें।
  15. जब आप देखते हैं कि बेगनेट उठने लगे हैं, तो चिमटे की मदद से उन्हें पलट दें और सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
  16. सारे भिन्डी बनकर तैयार हो जाने के बाद, इन्हें निकाल कर वायर रैक पर रख दीजिए, ठंडा होने दीजिए.
  17. थोडी़ सी डस्टिंग शुगर के साथ पाउडर और गरमागरम परोसें।

अब आप सभी अपने घर पर इन बेगनेट का आनंद लेने के लिए तैयार हैं। अब आपको इन्हें बाजार से खरीदने की आवश्यकता नहीं है, अब आप इस व्यंजन को घर पर अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाने में सक्षम हैं।

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अगर आपको हमारी स्वादिष्ट रेसिपी पसंद आती है तो कृपया इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर करें ताकि वे भी कड़ाके की ठंड में स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकें।

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